野薑花(Ginger Lily) - 翩翩起舞的白衣仙子
- Flower Girl
- Sep 15, 2020
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Updated: Jul 4, 2021
Hedychium coronarium 薑科Zingiberaceae，薑花屬 Hedychium
薑花在未開放時候一串串像葡萄那樣，開放的時候又白又香，特別漂亮，可是我一直忘不了小時候爬在薑花花苞的蛇。
特點
多年生草本熱帶植物，高1-2米。因為根莖葉都像生薑，顧名野薑花。
花朵
頂生，密穗狀花序，白色，有香氣，像一隻翩翩起舞的蝴蝶。她也有淡黃色品種 (Hedychium coronarium 'Elizabeth'), 和粉紅色，橘黃色等顏色。花瓣質感柔軟，長約6-8cm.
7-8月， 9-11月分兩次開花。
生長
陽性植物，喜歡高溫潮濕的環境，耐蔭耐旱不耐風。沙質土壤，或保水性良好的壤土，不擅結果，果實為深紅色，非常難得，因此用分株法繁殖, 酸性土壤，可以水培。
種植
水邊，林下，潮濕地，一叢叢種植很美。也可盆種，北方可盆種放室內，但要曬太陽才可開花。
分佈
原產印度喜馬拉雅山，現分佈在印度，錫蘭，澳洲，中國南方，台灣，廣東，香港，雲川等地。台灣墾丁。
用途
嫩芽和花可擺盤可食用，根莖可食用和入藥，果實可入藥。植株可製作香水、按摩油和洗頭水。
區別
薑科家族很大，園林植物繁多。
平時食用的薑Zingiber officinalis是不開花的，同科，不同屬，是Common ginger.
薑荷花 姜科薑黃屬 粉色花
薑黃 姜科薑黃屬 黃白色花
黃薑 Hedychium flavum Roxb. 黃色花， 是佛教重要的花朵之一。
佛教寺院必種的「五樹六花」，「五樹」指菩提樹、高榕、貝葉棕、檳榔和糖棕；「六花」是指荷花（蓮花）、文殊蘭、黃姜花、雞蛋花、緬桂花（白蘭花）和地涌金蓮。
香港
12月播種，6月長約0.5米，盆種。發芽率約15%。 濕地公園有種。
Reference
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