水蓼 - 詩經裡的仙子
- Flower Girl
- Sep 11, 2020
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Updated: Jul 4, 2021
Polygonum hydropiper L. 蓼科 Polygonaceae, 蓼屬 Polygonum
特點
一年生挺水草本植物，高20-80cm, 莖部有紅色。
生長
4月下旬播種。淺水，山谷濕地生長。但是也能在肥厚濕潤沙質或者黏土土壤生長，不耐旱，對水需求大。
花朵
花期6-10月，夏天稻穀成熟時，它也開花了。開綠白或紅白相間的花朵盛開在河邊，田間一大片，非常好看。 穗狀花序，細弱下垂。
分佈
中國東北，華東，廣東，福建，台灣等，還有印度，朝鮮，日本，歐洲和北美。粵西有粉紅色的。
歷史
《詩經》裡面有記載，《本草綱目》也有說它可以種來食用及藥用。4-5月可采嫩苗和嫩葉炒來吃，屬於一種野菜。夏秋採摘全草，曬乾做藥。
香港
鹿頸，沙田，荔枝角，雷公田有發現過，不過是白色的。
Reference
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